대파김치의 숨은 맛, 집에서 쉽게 만들어 보는 방법!
오늘은 여러분께 집에서 쉽게 만들 수 있는 대파김치를 만드는 방법을 소개해드리려고 합니다. 대파김치는 대파의 매운 맛과 향이 살아있어 밥과 함께 먹으면 정말 맛있는 반찬입니다. 그 특유의 신선함과 진한 맛, 아삭한 식감이 매력적인 김치 종류 중 하나인데요. 레시피를 보면서 쉽게 만들어 봐요. [대파김치 만드는 법] *재료: 대파 2단, 멸치액젓 1컵, 고춧가루 1컵, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 매실청 2큰술, 통깨 약간 대파는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 적당한 크기로 썰어줍니다. 대파에 멸치액젓을 넣고 30분 정도 절여줍니다. 절인 대파에 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 매실청을 넣고 잘 섞어줍니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 대파김치는 만들기 쉽고 맛도 좋아서 누구나 쉽게 만들 수 있습니다...
2024. 3. 10.
