상큼 달콤한 딸기 마카롱 만들기

 

마카롱은 프랑스의 대표적인 디저트 중 하나로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징이에요. 그 중에서도 딸기 마카롱은 상큼한 딸기와 달콤한 크림이 어우러져 맛이 일품이랍니다.

 

그럼 지금부터 딸기 마카롱을 만들어볼까요?

 

재료:

• 아몬드 가루 100g
• 슈가파우더 100g
• 달걀 흰자 70g
• 설탕 50g
• 딸기파우더 10g
• 딸기잼 30g
• 생크림 50g

만드는 방법:

1. 먼저 아몬드 가루와 슈가파우더, 딸기파우더를 체에 걸러주세요. 이렇게 하면 가루에 남아있는 불순물이 제거되어 마카롱의 식감이 더욱 부드러워져요.
2. 달걀 흰자를 거품기로 저어주세요. 이때, 설탕을 조금씩 넣어가며 저어주어야 해요. 설탕이 완전히 녹으면, 거품이 단단해져요.
3. 체에 걸러둔 가루를 달걀 흰자에 넣고 섞어주세요. 이때, 반죽이 너무 묽지 않도록 주의해야 해요.
4. 반죽을 짤주머니에 담아주세요.
5. 이제 마카롱을 구워볼까요? 오븐을 180도로 예열해주세요.
6. 예열된 오븐에 반죽을 넣고 10분 정도 구워주세요.
7. 마카롱이 구워지는 동안, 딸기잼과 생크림을 섞어주세요. 이때, 딸기잼이 너무 달지 않도록 생크림의 양을 조절해주세요.
8. 구워진 마카롱에 딸기잼과 생크림을 발라주세요. 그리고 다시 마카롱을 덮고, 딸기잼과 생크림을 발라주세요.
9. 마지막으로 마카롱을 예쁘게 꾸며주세요. 딸기나 블루베리 등을 올려주면 더욱 맛있어 보여요.
10. 완성된 딸기 마카롱을 맛있게 즐겨보세요!

딸기 마카롱은 상큼한 딸기와 달콤한 크림이 어우러져 맛이 일품이에요. 또 만들기도 쉽고 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있어요.

 

전국적으로 유명한 딸기 마카롱 맛집 알려드리겠습니다.

• 마리웨일237

• 다양한 종류의 마카롱을 판매하며, 그 중에서도 딸기 마카롱이 인기가 많습니다.
• 서울특별시 강남구 역삼동에 위치해 있습니다.

• 헤이미 마카롱

• 강남 신사동에 위치해 있으며 롯데백화점 인천점에도 분점이 있습니다.
• 원래 마카롱이 유명한 집이지만 딸기가 맛있는 계절엔 딸기 마카롱도 인기가 많습니다.

• cu

• 편의점에서 쉽게 구매가 가능합니다.
• 가격은 3,200원 입니다.

위의 맛집들은 모두 딸기 마카롱의 맛과 품질이 뛰어나며 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다.

 

맛집의 위치와 영업시간은 변동 될 수 있으므로 방문 전에 반드시 확인하시기 바랍니다.