반응형 한그릇요리2 해물덮밥 한그릇 요리로 최고! 오늘은 해물덮밥을 만들어 볼텐데요. 해물덮밥은 한그릇 요리로 최고인 메뉴입니다. 해물의 풍미와 야채의 식감이 어우러져 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 해물덮밥을 지금부터 만들어 보겠습니다. 오징어 1마리 새우 10마리 양파 1/2개 당근 1/4개 대파 1/2대 마늘 3쪽 생강 1조각 식용유 2큰술 청주 2큰술 간장 2큰술 굴소스 1큰술 설탕 1큰술 물 1컵 녹말물 (녹말가루 1큰술, 물 2큰술) 참기름 1큰술 오징어는 껍질을 벗긴 후 몸통은 링 모양으로, 다리는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 새우는 껍질을 벗긴 후 등 쪽에 칼집을 내고 내장을 제거해 줍니다. 양파, 당근은 굵게 채썰고, 대파, 마늘, 생강은 다져줍니다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 생강을 볶아 향을 낸 후 양파, 당근을 넣어 볶아줍.. 2024. 4. 18. 향긋한 취나물밥 만들기 오늘은 향긋한 취나물밥을 만들어 볼 거예요. 취나물은 특유의 향이 매력적인 나물이죠. 봄이 되면 산에서 채취할 수 있는데, 요즘은 마트에서도 쉽게 구할 수 있어요. 취나물은 비타민 A와 칼슘, 칼륨 등이 풍부하게 들어 있어 건강에도 좋아요. 또, 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 도움이 되죠. 이번에는 취나물을 이용해 밥을 지어볼 건데요. 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사로 딱이에요. 그럼, 지금부터 취나물밥을 만들어볼까요? 재료 쌀 2컵 취나물 200g 물 2컵 들기름 1큰술 소금 약간 만드는 법 먼저 쌀을 깨끗이 씻어주세요. 쌀을 씻을 때는 물을 충분히 받아 여러 번 헹구는 게 좋아요. 취나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요. 냄비에 들기름을 두르고 취나물을 볶아주세요. 이때 소금을 약간 넣어 간을 맞춰.. 2024. 3. 21. 이전 1 다음 반응형
