반응형 홈베이킹7 탱글 탱글 상큼한 딸기 푸딩 만들기 푸딩은 부드럽고 달콤한 맛이 일품인 디저트 중 하나에요. 그 중에서도 딸기 푸딩은 상큼한 딸기와 부드러운 푸딩이 어우러져 맛이 더욱 좋답니다. 그럼 지금부터 딸기 푸딩을 만들어볼까요? 재료: 판젤라틴 4장 물 100ml 딸기 10개 설탕 50g 우유 200ml 만드는 방법: 먼저, 판젤라틴을 물에 10분 정도 불려주세요. 딸기를 깨끗이 씻어주세요. 그리고 잘게 썰어주세요. 냄비에 우유와 설탕을 넣고 끓여주세요. 우유가 끓으면 불린 판젤라틴을 넣고 녹여주세요. 딸기를 넣고 섞어주세요. 푸딩을 담을 그릇에 딸기를 깔아주세요. 그 위에 우유와 딸기를 섞은 재료를 부어주세요. 냉장고에 30분 정도 보관해주세요. 이렇게 하면 푸딩이 더욱 탱글탱글해져요. 완성된 딸기 푸딩을 맛있게 즐겨보세요! 딸기 푸딩은 상큼한 .. 2024. 3. 5. 입안에서 살살 녹는 딸기 티라미수 만들기 티라미수는 이탈리아의 대표적인 디저트 중 하나로, 부드러운 크림과 쌉싸름한 커피가 어우러져 맛이 일품이에요. 그 중에서도 딸기 티라미수는 상큼한 딸기와 부드러운 크림이 어우러져 맛이 더욱 좋답니다. 그럼 지금부터 딸기 티라미수를 만들어볼까요? 재료: 레이디핑거 쿠키 20개 마스카포네 치즈 250g 생크림 200ml 설탕 50g 딸기 10개 커피가루 2큰술 물 2큰술 만드는 방법: 먼저, 레이디핑거 쿠키를 커피에 담가주세요. 커피가루와 물을 섞어 만든 커피물에 담가주세요. 딸기를 깨끗이 씻어주세요. 그리고 잘게 썰어주세요. 마스카포네 치즈를 부드럽게 풀어주세요. 이때, 치즈가 너무 단단하면 전자레인지에 살짝 돌려서 녹여주세요. 생크림에 설탕을 넣고 저어주세요. 이때, 생크림이 단단해질 때까지 저어주어야 해.. 2024. 3. 4. 부드러운 딸기 컵케이크 만들기 컵케이크는 한 손에 들고 먹기 좋아서, 많은 사람들에게 사랑받는 디저트 중 하나인데요. 그 중에서도 딸기 컵케이크는 상큼한 딸기와 부드러운 크림이 어우러져 맛이 일품이에요. 그럼, 지금부터 딸기 컵케이크를 만들어볼까요? 재료: 박력분 120g 베이킹파우더 2작은술 버터 100g 설탕 100g 달걀 2개 우유 2큰술 딸기 10개 생크림 100ml 설탕 1큰술 만드는 방법: 먼저, 박력분과 베이킹파우더를 체에 걸러주세요. 이렇게 하면 가루에 남아있는 불순물이 제거되어 컵케이크의 식감이 더욱 부드러워져요. 버터를 부드럽게 풀어주세요. 이때, 버터가 너무 단단하면 전자레인지에 살짝 돌려서 녹여주세요. 설탕을 조금씩 넣어가며 저어주세요. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주어야 해요. 달걀을 풀어서 조금씩 넣어가며 .. 2024. 3. 3. 상큼 달콤한 딸기 마카롱 만들기 마카롱은 프랑스의 대표적인 디저트 중 하나로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징이에요. 그 중에서도 딸기 마카롱은 상큼한 딸기와 달콤한 크림이 어우러져 맛이 일품이랍니다. 그럼 지금부터 딸기 마카롱을 만들어볼까요? 재료: 아몬드 가루 100g 슈가파우더 100g 달걀 흰자 70g 설탕 50g 딸기파우더 10g 딸기잼 30g 생크림 50g 만드는 방법: 먼저 아몬드 가루와 슈가파우더, 딸기파우더를 체에 걸러주세요. 이렇게 하면 가루에 남아있는 불순물이 제거되어 마카롱의 식감이 더욱 부드러워져요. 달걀 흰자를 거품기로 저어주세요. 이때, 설탕을 조금씩 넣어가며 저어주어야 해요. 설탕이 완전히 녹으면, 거품이 단단해져요. 체에 걸러둔 가루를 달걀 흰자에 넣고 섞어주세요. 이때, 반죽이 너무 묽지 않도록.. 2024. 3. 2. 입안에서 살살 녹는 딸기 크레이프 만들기 크레이프는 프랑스의 대표적인 디저트 중 하나로, 얇은 밀가루 반죽에 다양한 재료를 넣어 만든답니다. 그 중에서도 딸기 크레이프는 상큼한 딸기와 부드러운 크림이 어우러져 맛이 일품이에요. 그럼, 지금부터 딸기 크레이프를 만들어볼까요? 재료: 밀가루 100g 우유 200ml 달걀 1개 버터 20g 설탕 20g 딸기 10개 생크림 200ml 설탕 20g 만드는 방법: 먼저, 밀가루를 체에 걸러주세요. 이렇게 하면 밀가루에 남아있는 불순물이 제거되어 반죽이 더욱 부드러워져요. 우유와 달걀, 설탕을 섞어주세요. 이때, 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주어야 해요. 밀가루와 우유, 달걀, 설탕을 섞어 반죽을 만들어주세요. 반죽은 너무 묽지 않도록 주의해야 해요. 버터를 녹여주세요. 녹인 버터를 반죽에 넣어 섞어주세요.. 2024. 3. 1. 부드러운 스콘 만드는 법 - 푹신한 맛의 홈메이드 밀크티 스콘 레시피 스콘은 밀가루, 버터, 설탕 등을 이용하여 만드는 달콤한 푹신한 베이커리입니다. 특히 우유나 크림을 넣어 만드는 밀크티 스콘은 부드러운 맛이 일품입니다. 다과나 간식으로 인기가 많은 스콘, 홈메이드로 만들어보세요. 밀크티 스콘 만드는 재료 밀가루 160g 설탕 80g 베이킹파우더 1/2 티스푼 버터 50g 우유 1컵 바닐라 에센스 1티스푼 1.밀가루에 설탕, 베이킹파우더를 체에 내리며 한번에 섞습니다. 2.우유에 바닐라 에센스를 넣고 버터를 녹입니다. 3.2액을 1분말 재료에 붓고 비벼 굳기가 보드러운 반죽을 만듭니다. 4.반죽을 플라스틱 포장지에 올리고 둥글게 빚습니다. 5.180도 예열된 오븐에서 15분 구워냅니다. 이렇게 스콘 반죽의 기본을 만들 수 있습니다. 이제 더욱 푹신한 스콘을 만들기 위한 .. 2024. 1. 27. 이전 1 2 다음 반응형
