반응형 저녁메뉴추천2 집에서 즐기는 시원한 국물요리, 얼큰한 새우탕 집에서 쉽게 만들 수 있는 시원한 국물요리, '얼큰한 새우탕'을 소개해드리려고 합니다. 새우는 다양한 요리에 활용되는 식재료 중 하나인데요. 새우의 고소한 맛과 향이 국물에 녹아들어 더욱 맛있는 새우탕을 만들 수 있습니다. 그럼 지금부터 '얼큰한 새우탕' 만드는 법을 알려드리겠습니다.재료새우 10마리무 1/4개대파 1대청양고추 1개물 6컵멸치액젓 2큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 1큰술소금 약간1.새우는 깨끗이 씻어 준비합니다.2.무는 나박하게 썰어주고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.3.냄비에 물을 붓고 멸치액젓, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어줍니다.4.무를 넣고 끓이다가 무가 익으면 새우를 넣어줍니다.5.새우가 익으면 대파와 청양고추를 넣어줍니다.6.소금으로 간을 맞춰줍니다.7.그릇에 담아내면 완성.. 2024. 4. 25. 특별한 요리 마라만두찜 오늘은 특별한 요리를 준비해 봤어요. 바로 마라만두찜 입니다. 중국의 사천지방에서 유래된 마라는 혀가 마비될 정도로 맵고 얼얼한 맛을 내는 향신료로, 마라요리의 핵심 재료입니다. 이 향신료는 고추와 후추, 화자오, 팔각 등을 섞어 만들어지며, 다양한 재료와 함께 조리되어 독특한 맛과 향을 냅니다. 마라요리는 다양한 재료를 사용하여 맛을 내기 때문에, 먹는 사람의 취향에 따라 재료를 선택할 수 있어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 또, 매운맛과 향신료의 향이 식욕을 자극하여, 스트레스를 해소하고 기분을 좋게 만들어주는 효과가 있습니다. 이런 마라와 만두의 조합이 궁금하시다면 지금부터 저와 함께 마라만두찜을 만들어 볼까요? [재료] 만두 10개 마라 소스 2큰술 물 1컵 대파 1/2대 청양고추 1개 참기름 .. 2024. 4. 1. 이전 1 다음 반응형
