반응형 바지락칼국수맛있게먹는법1 시원한 바지락 칼국수 바지락은 2월부터 4월이 제철인 조개로, 국물을 내면 뽀얗고 시원한 맛이 일품입니다. 바지락은 칼로리와 지방 함량이 낮아 다이어트에 좋고, 빈혈 예방에도 효과적입니다. 바지락 칼국수는 바지락을 듬뿍 넣어 만든 칼국수로, 시원하고 담백한 맛이 일품입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 재료도 간단합니다. 바지락 칼국수 만드는 법 바지락 1kg 칼국수면 200g 대파 1/2대 청양고추 1개 물 8컵 소금 약간 바지락은 해감을 해야 합니다. 바지락을 물에 넣고 소금을 약간 넣어 검은 봉지를 씌워 30분 정도 해감합니다. 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 냄비에 물을 넣고 끓이다가 해감한 바지락을 넣어줍니다. 바지락이 입을 벌리면 칼국수면을 넣어줍니다. 칼국수면이 익으면 대파와 청양고추를 넣어줍니다. 소.. 2024. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
