반응형 건강한간식1 봄 향기 가득한 쑥 머핀 만들기 봄이 되면 향긋한 봄나물이 많이 나오는데요. 그 중에서도 쑥은 향이 좋아서 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 이번에는 쑥을 이용해서 머핀을 만들어볼까요? 재료: 박력분 200g 베이킹파우더 6g 버터 100g 설탕 100g 계란 2개 우유 100ml 쑥가루 20g 소금 약간 만드는 방법: 먼저, 박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 준비해주세요. 실온에 둔 버터를 부드럽게 풀어주세요. 설탕을 넣고 섞어주세요. 계란을 하나씩 넣으면서 섞어주세요. 우유를 넣고 섞어주세요. 쑥가루를 넣고 섞어주세요. 체에 쳐둔 박력분과 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요. 머핀틀에 반죽을 80% 정도 채워주세요. 180도로 예열한 오븐에서 20분 정도 구워주세요. 다 구워진 머핀은 식힘망에 올려 식혀주세요. 향긋한 쑥 향이 가득한 쑥.. 2024. 3. 6. 이전 1 다음 반응형
