반응형 가족요리1 맛있게 매운 사천 짜장면 사천 짜장면은 중국의 사천 지방에서 유래한 짜장면으로, 일반적인 짜장면과는 달리 매운 맛이 특징입니다. 한국에서도 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나이며, 다양한 재료와 함께 조리하여 맛을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다. 사천 짜장면을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료:돼지고기 100g양파 1개대파 1대청양고추 2개마늘 2쪽생강 1조각춘장 2큰술식용유 3큰술물 1컵녹말물(녹말가루 1큰술, 물 2큰술)소금 약간후추 약간먼저 돼지고기를 잘게 썰어 소금과 후추로 간을 해줍니다.양파와 대파, 청양고추는 적당한 크기로 썰어줍니다. 마늘과 생강은 다져줍니다.팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 생강을 볶아 향을 낸 후, 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.돼지고기가 익으면 양파와 대파, 청양고추를 넣고 함께 볶아줍니다... 2024. 4. 26. 이전 1 다음 반응형
